Быстрый рецепт: Домашняя колбаса "Цыпа"

[holydiver_777]

Полдня прошло, а проснуться толком и не получилось. Нашел себе занятие: определял какая икра вкуснее.

Ценник у них разный, а вкус... Различий не ощутил. Только кушать захотелось :)
Перебрал, что можно приготовить. А здесь еще засела в голове цитата одна "Еда должна готовиться настолько быстро и легко, чтобы процесс не успел надавить на мозги." от yashma_kiev и все. ))

Отправился на страничку Леры. О! Пойдет.

Оригинал взят у kyxapka в Быстрый рецепт: Домашняя колбаса "Цыпа"

Куриные грудки- 2шт.

Ветчина свиная -200гр.

Чеснок-2 головки

Крахмал -1ст. ложка (развести в 1/2стакана молока)

Соль, перец по вкусу

Приправа (можно немного добавить сушеного базилика гр.10), добавляете по своему вкусу.

Блендером измельчить куриные грудки, чеснок, специи, добавить крахмал (можно заменить на 1,5 ложки манки) посолить и поперчить.
Ветчину нарезать на мелкие кубики и вмешать в готовую массу. Всё завернуть в фольгу сформировав в колбаску и запекать в духовке 30 мин при темп. 200 гр.
=====================
Брал манку. Текстура манного теста хороша для кишей, тортов, некоторых видов оладий, битков, тех же, кстати, сырников. Да, манка — она пшеничная, но не мука, а крупа. :)
Bon Appétit!