![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Красная икра.
Dec. 24th, 2016 09:50
Красная икра – королева застолий, яркий лучик счастья среди обыденных блюд…
( Читать и смотреть дальше... )
Красная икра – королева застолий, яркий лучик счастья среди обыденных блюд…
( Читать и смотреть дальше... )
Телячья грудинка с айвой.
Dec. 23rd, 2016 16:26Оригинал взят у ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
sergej_pozhar в Телячья грудинка с айвой.
Когда в доме появляется айва – аромат её вдохновляет пойти на кухню и приготовить, что-либо запечённое.
( запекаем )
sergej_pozhar в Телячья грудинка с айвой. Когда в доме появляется айва – аромат её вдохновляет пойти на кухню и приготовить, что-либо запечённое.
( запекаем )
Фаршированная курица.
Dec. 18th, 2016 16:05Оригинал взят у sergej_pozhar в ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА
sergej_pozhar в ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦАЕсли вы ждёте гостей, самый верный вариант - приготовить курицу. Это вам скажет каждая хозяйка. Но, есть при этом одна проблема, возникающая в самый торжественный момент: как порезать и разделить между всеми блюдо. Фаршированная, без костей птица на столе – решение этой трудной задачи.
( фаршируем )
( фаршируем )
Оригинал взят у sergej_pozhar в СВИНАЯ ФИЛЕЙНАЯ ВЫРЕЗКА С ЧЕРНОСЛИВОМ
Этот рецепт особенно интересен тем, кто не благосклонен к жирной свинине. Блюдо не диетическое, сытное, но в то же время очень нежное и практически без жира, если не брать во внимание жирность сметаны. Если применим ещё и сметану с малым содержанием жира, то все диетологи вам его в меню пропишут.
( Read more... )
sergej_pozhar в СВИНАЯ ФИЛЕЙНАЯ ВЫРЕЗКА С ЧЕРНОСЛИВОМЭтот рецепт особенно интересен тем, кто не благосклонен к жирной свинине. Блюдо не диетическое, сытное, но в то же время очень нежное и практически без жира, если не брать во внимание жирность сметаны. Если применим ещё и сметану с малым содержанием жира, то все диетологи вам его в меню пропишут.
( Read more... )
Свиная печень с перцем.
Dec. 13th, 2016 18:25Оригинал взят у sergej_pozhar в СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ПЕРЦЕМ
А знаете, я тут еще печень свиную не показывал, как готовить. Чем она отличается от говяжей? Она имеет не такой ярко выраженный вкус и структура её зернистая. А самое главное – её можно тушить и она не станет такой жесткой как говяжья или телячья. Её не обязательно вымачивать в молоке, можно сразу нарезать и в сковороду.
( Read more... )
sergej_pozhar в СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ПЕРЦЕМА знаете, я тут еще печень свиную не показывал, как готовить. Чем она отличается от говяжей? Она имеет не такой ярко выраженный вкус и структура её зернистая. А самое главное – её можно тушить и она не станет такой жесткой как говяжья или телячья. Её не обязательно вымачивать в молоке, можно сразу нарезать и в сковороду.
( Read more... )
Чебуреки на заварном тесте.
Dec. 11th, 2016 09:47
Террин из курицы с фисташками
Oct. 22nd, 2016 10:24Рецепты от Леры всегда прекрасны. Готовим вместе.
Оригинал взят уkyxapka в Террин из курицы с фисташками
Оригинал взят у
kyxapka в Террин из курицы с фисташкамиОной из самых красивых и сытных закусок для меня является террин. Процесс приготовления этого блюда не из легких, но вряд ли вы пожалеете о потраченном времени, когда наконец угоститесь нежным и вкуснм террином :)
( Read more... )
( Read more... )
Шоколадка с 6,5 млн калорий
Jan. 3rd, 2016 16:42Оригинал взят у astori_18 в Шоколадка с 6,5 млн калорий
Можно ли глотать слюну, когда смотришь на старинный железнодорожный локомотив? Оказывается можно, да ещё и как, если этот состав сделан полностью из шоколада. Да и не из какого-то там второсортного, а из самого, что ни на есть высококлассного бельгийского.
( Read more... )
astori_18 в Шоколадка с 6,5 млн калорийМожно ли глотать слюну, когда смотришь на старинный железнодорожный локомотив? Оказывается можно, да ещё и как, если этот состав сделан полностью из шоколада. Да и не из какого-то там второсортного, а из самого, что ни на есть высококлассного бельгийского.
( Read more... )
Оливье с копченым языком.
Dec. 14th, 2015 19:53
В этом варианте салата используем копченый свиной язык, а вместо вездесущего майонеза - чесночный соус айоли.
( Читать и смотреть дальше... )
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира
vsegda_tvoj в Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мираАх, пельмешки – блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые – сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо – в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.
( Read more... )
( Read more... )
Оригинал взят у vsegda_tvoj в 9 обалденных закусок для новогоднего стола
vsegda_tvoj в 9 обалденных закусок для новогоднего столаВ Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.
Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.
( Read more... )
Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.
Картофельные оладушки с семгой
( Read more... )
Tags:
Горбуша в крахмаловом кляре.
Nov. 28th, 2015 19:16Оригинал взят у ofigeniya76 в Горбуша в крахмаловом кляре. 
ofigeniya76 в Горбуша в крахмаловом кляре. Самый мой любимый кляр. Пробовала много раз из муки всякие, на пиве в т.ч., с водкой, даже с медом, и по результатам опытов пришла к выводу, что крахмал выигрывает перед мукой на все 100%. А уж чем тот крахмал разводить -то дело каждого.
( если интересно, читаем и смотрим дальше )Оригинал взят у vsegda_tvoj в 10 фактов о королеве сезона хурме
vsegda_tvoj в 10 фактов о королеве сезона хурмеОтгадайте загадку: вяжет, но не бабушка? Подсказка прямо в заголовке!
Мы рады наступлению сезона хурмы и приглашает читателей узнать побольше об этом замечательном фрукте!
( Read more... )
Мы рады наступлению сезона хурмы и приглашает читателей узнать побольше об этом замечательном фрукте!
( Read more... )
