holydiver_777: icon (Default)
[personal profile] holydiver_777
Оригинал взят у [livejournal.com profile] ofigeniya76 в "Дешево и сердито" - горячие бутеры с сайрой.




Всего-то надо: батон, пару банок обычной тихоокеанской сайры, граммов 20 сл. масла,  сыр простой, без "изъЯбств-с" - чай в Сибири живем -  100 гр. (плюс-минус)  твердого,  типа "Совецкий"  или "Алтайский " , пару зубчиков чеснока, немного перца черного, и ложки 4-5 майонеза (тоже граммов 100 ).

Основное требование: батон д.б. "вчерашним", а лучше - "позавчерашним".

Дальше просто:


Батон порезато не толще 1 см., из сайры слить большую часть жидкости и размять вилкой, тертый сыр смиешать с тертым же чесноком, майонезом и перцем.

Вначале хлеб мажем просто микроскопическим слоем масла, чтоб привкус был сливочный, затем рыба и сырная намазка. Духовка 250 градусов, наверх, минут на 5-7, чтоб сыр запекся корочкой, но хлеб внутри был мягким.

Это не бутерброды, а семечки, с т.з. скорости утилизации. При этом проще не бывает.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

holydiver_777: icon (Default)
holydiver_777

May 2017

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 13th, 2025 02:32
Powered by Dreamwidth Studios